小仙炖获得“鲜炖燕窝开创者”认定，引领中式滋补升级发展

　　近日，鲜炖燕窝头部企业小仙炖接连荣获"2022年绿色工厂认定"、"鲜炖燕窝开创者认证"，其鲜炖燕窝开创者地位以及对于行业做出的贡献再次获得了行业内外的广泛认可。成立至今，小仙炖秉承着为消费者"还原一碗跟手工炖煮一样匠心品质的燕窝"的初心，走出了一条基于品类创新、模式创新、服务场景创新、供应链创新以及科研创新"五维一体"的系统性创新的发展之路，不只为广大消费者提供一款燕窝产品，更提供了一整套完整的滋补解决方案，引领了燕窝鲜炖时代。

　　小仙炖成立于2014年，八年来，小仙炖围绕新鲜，从原料、工艺、配送等方面全面构筑鲜炖燕窝新鲜体系，持续提升用户体验。基于对广大消费者面临的"原料难鉴别、不知如何炖、不知如何吃以及没时间坚持"的燕窝滋补痛点的深刻洞察，小仙炖创新鲜炖燕窝新品类。小仙炖原料精选马来西亚、印尼溯源燕窝，配料只选用冰糖、燕窝、水，无任何添加剂，保质期只有15天；创新的"鲜炖工艺"，更还原了匠心手工炖煮的口感。与此同时，小仙炖创新推出了周期滋补服务模式，用户下单鲜炖，每周冷鲜配送，既保障了产品的新鲜，同时帮助用户养成了规律性滋补的习惯。

　　与此同时，小仙炖在科研、渠道模式上也持续创新，为中式滋补产业持续注入新发展力量。在科研方面，小仙炖以"基础科研+大研发"双轮驱动不断推进燕窝科研建设。2021年6月，小仙炖成立鲜炖燕窝科学研究基金，并成立专家委员会，旨在汇聚科研力量，助力中式滋补行业高质量发展。同时，河北省的燕窝鲜炖技术创新中心也落户在小仙炖，持续通过科研引领品质升级。此外，小仙炖还宣布与中国农业大学、江南大学和兰州大学分别成立科研实验室，进一步提升科研能力，形成以自主研发为主，以高校为依托的"产学研一体化发展"研发体系。未来，将进一步围绕鲜炖燕窝全产业链上下游，进行系统的研究和全方位的升级，夯实"基础研究+临床实践+产品应用"三步走战略。

　　在渠道方面，2021年，小仙炖开始线下布局，打造集产品陈列与销售、燕窝文化传递、社交空间为一体的近千平沉浸式中式滋补体验店，首家旗舰店落座北京SKP商圈，与国际高端品牌比邻，旨在推广中式滋补进入主流生活方式圈层。与此同时，小仙炖还相继入驻全球销售排名第一的商场北京SKP、西安销售排名第一的商城赛格国际购物中心、北京龙湖长楹天街店购物中心高化区等，全国范围内布局高端商场，进一步拓展线下渠道，深化与消费者链接。

　　作为中式滋补创新代表，小仙炖将继续聚焦于消费者不断升级的滋补新需求，深耕系统化创新之路，在产品、服务、工艺、用户沟通等不同维度持续创新，让更多人吃上一碗新鲜、营养、好吃的高品质鲜炖燕窝。同时创新传承中式滋补文化，为中式滋补产业持续注入新发展力量，为中式滋补行业的高质量发展提供更多破局思路。